커피효능2 카페인이 없는 커피? 디카페인 커피에 숨겨진 진실 ‘커피는 마시고 싶은데 잠이 안 올까 봐 걱정된다’는 고민, 한 번쯤 해보셨을 겁니다.이런 사람들에게 흔히 추천되는 것이 바로 ‘디카페인 커피’입니다. 하지만 디카페인 커피는 정말 완전히 카페인이 없는 걸까요? 맛은 일반 커피와 얼마나 다를까요?이번 글에서는 디카페인 커피에 대해 우리가 잘 몰랐던 진실들을 깊이 있게 살펴보겠습니다.디카페인 커피란 무엇인가?디카페인 커피(Decaffeinated Coffee)는 말 그대로 ‘카페인을 제거한 커피’를 뜻합니다.정확히는 원두를 가공하는 과정에서 97% 이상 카페인을 제거한 커피를 말합니다.그렇다면 ‘완전 무카페인’은 아니라는 이야기입니다.예를 들어 일반 커피 한 잔에 95mg의 카페인이 들어있다면, 디카페인 커피는 보통 2~5mg 정도의 카페인을 포함하고 있습.. 2025. 5. 17. 하루 3잔의 커피, 건강엔 어떤 영향이 있을까? 커피는 전 세계에서 가장 널리 소비되는 기호식품 중 하나입니다.하루에 몇 잔의 커피가 건강에 어떤 영향을 미치는지는 오랫동안 사람들의 관심사였습니다. 특히 하루에 3잔 정도 마시는 것은 우리 몸에 긍정적인 효과를 주는지, 아니면 과한 섭취로 문제가 되는지에 대한 궁금증이 많습니다. 본 글에서는 의학 연구 자료를 바탕으로 하루 3잔 커피가 건강에 미치는 주요 영향을 정리해봅니다.커피의 주요 성분과 역할커피의 대표적인 성분은 카페인입니다. 이 외에도 클로로겐산, 트리고넬린, 폴리페놀류와 같은 항산화물질이 풍부합니다.이러한 성분들은 단순한 기호 식품을 넘어서 항염, 혈관 보호, 인지기능 개선 등 다양한 생리적 효과를 유도할 수 있다는 연구 결과들이 발표되고 있습니다.미국 질병통제예방센터(CDC)와 하버드 보건.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
